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簡要描述：松花蛋加工配套防爆60kw電蒸汽發(fā)生器、安裝簡單、不銹鋼加熱管、安全閥閥體不銹鋼 殼體鑄鋼、不銹鋼浮球閥
產(chǎn)品型號：LDR0.08 -0.7廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2024-08-07訪 問 量：1414
產(chǎn)品分類
LDR0.08 -0.7技術(shù)參數(shù)表(Specification) | ||
序號 | 項目(Item) | 電加熱蒸汽發(fā)生器 |
1 | 額定蒸發(fā)量（Rated evaporation） | 80Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力（Working pressure） | 0.1~0.7MPa可調(diào) |
3 | 額定蒸汽溫度（Working temperature） | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量（Water capacity) | 28L |
5 | 燃料（fuel） | 電 |
6 | 設(shè)計鍋爐熱效率（Efficiency) | 99.7% |
7 | 輸入功率 | 60kw |
8 | 輸入電流 | 79A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN15 |
11 | 進水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN15 |
14 | 外形尺寸（Size） | 88*61*106cm |
15 | 運輸重量（Transport weight） | 110kg |
去殼后，蛋白透明光亮，呈棕褐色或茶色，又有松花花紋鑲嵌其中，美麗悅目。松花皮蛋是一種中國傳統(tǒng)風味蛋制品，食法簡單，口感清涼鮮滑。由于利用立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器將鮮蛋加工成皮蛋更便于儲藏，可調(diào)節(jié)市場供應，目前，松花皮蛋在國際上也享有盛名。
但是，這種風味蛋制品的制作也并不簡單，尤其對溫度要求嚴格。輔料選擇加工對松花皮蛋的形成和質(zhì)量好壞起著重要作用，不只是熬料，腌制中料溫的控制也不可大意。料溫和室溫太低，產(chǎn)品蛋黃不成溏心，蛋清發(fā)黃，有的部分發(fā)硬，并帶有苦澀；反之則蛋清發(fā)軟、粘皮，甚至有的蛋黃發(fā)臭，影響大部分蛋的質(zhì)量。
熬料中，將純堿、食鹽、茶葉、松柏枝、清水混合倒入鍋中，立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器加熱適用于大批量生產(chǎn)，蒸汽純凈、熱效率高，保質(zhì)保量。腌制中，立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器溫度、壓力可調(diào)，精準控制料溫和室溫，保證每一顆蛋的品質(zhì)。
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